绿羊谷 · 海门山羊民间保种基地之一

千年海门，一品山羊

海门山羊毛是生产毛笔的理想的上佳笔料毛
 

海门山羊在长江三角洲地带有着千年的养殖历史。

早在唐代，江苏句容一带居民迁居长江入海口的崇明岛，从事耕作养殖，随同带入原籍白山羊在岛上生长繁殖。

海门大片沙地成陆后，崇明人率先到海门开垦种植，白山羊也随之带入。

逐渐，白山羊从海门遍布临近的启东、通州、如东以至长江三角洲一带。

因海门为中心产区，所以该地人把长江三角洲白山羊称为海门山羊。

海门山羊头大小适中，头部呈三角形；嘴狭长，面微凹；

公母羊均有角，公羊角较粗长，角基粗壮，向后上方伸展，呈“倒人字”形；

母羊角较细短，形似长辣椒，多向外上方伸展，呈“倒八字”形；耳大小适中，向外上方伸展；

公母羊均有须，丛生；

体躯发育均匀，几近方形。

腰背平直，四肢端正。全身被毛紧密柔软洁白，有光泽。

海门山羊羊肉肥嫩鲜美，膻味小，肉质纤维细嫩，肥瘦适度，脂肪分布均匀，口感肥而不腻

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